Bag Scout by Leo finder man den passionerede og erfarne danskfødte vinmager, Leo Steen Hansen, der har drevet sit eget vinfirma i Sonoma, Californien siden 2004. Med en unik tilgang til vinproduktion, der kombinerer dybe relationer til ejere af nøje udvalgte vinmarker og en kompromisløs sagen efter topkvalitetsdruer, vinificerer Leo Steen selv sine vine. Denne dedikation har resulteret i en imponerende portefølje og betydelig international anerkendelse.
I 2023 tog Leo et nyt spændende skridt ved at indgå et tæt samarbejde med den danske distributør, Østjysk Vinforsyning. Sammen satte de sig for at finde druer i Californien, der opfyldte tre essentielle krav: Repræsentativitet for deres oprindelsesområder, uovertruffen kvalitet og den rette pris.
Med stor seriøsitet og passion brugte Leo mange måneder på at spejde efter de perfekte vinmarker, og i fællesskab skabte Leo Steen og Østjysk Vinforsyning tre californiske vine, der ikke blot opfyldte disse krav, men også bar et unikt touch af europæisk stil og dansk smag.
Sortimentet inkluderer nu en elegant Chardonnay, en delikat Pinot Noir og en fyldig Zinfandel. Og dette er blot begyndelsen-flere spændende vine er allerede på tegnebrættet.
SUGAR MILL CHARDONNAY WILSON VINEYARD, CLARKSBURG
Chardonnay fra den enkeltstående Wilson Vineyard i hjertet af Clarksburg AVA.
Skabt af vinmager Leo Steen på The Old Sugar Mill Winery, er denne vin et ægte mesterværk. 30% er lagret på franske egetræsfade, hvilket giver dybde og rigdom, mens de resterende 70% hviler i åndbare 1000 liters fleksitanke, hvilket tilføjer friskhed og bevarer vinens sprøde karakter.
SUGAR MILL PINOT NOIR WILSON WINEYARD, CLARKSBURG
Pinot Noir fra Wilson Vineyard i hjertet af Clarksburg AVA.
Skabt af vinmager Leo Steen på The Old Sugar Mill Winery, gennemgår denne vin en 6 måneders modningsproces på egetræsfade. Vinen er ufiltreret, hvilket sikrer en harmonisk og velafbalanceret kvalitet, der leverer en sublim Pinot Noir oplevelse.
ANCIENT BUSH VINE ZINFANDEL LING VINEYARD , MOKELUMNE RIVER
Håndplukket Zinfandel fra Ling Vineyard i den vestlige del af Mokelumne River AVA
Drueme stammer fra over 80 år gamle vinstokke i autentisk buskvinstil, og fermenteringen sker på træ med oprindelige gærtyper. 40% af vinen er lagret på egetræsfade, mens 60 % har hvilet i ståltanke. Ufiltreret. Et ægte Zinfandel mesterværk.